Skip to content

мода музыка кино

Primary Menu
  • здоровье и красота
  • кино новости
  • мода
  • новости
  • подиум
  • праздники
  • разное
  • спорт
  • стиль жизни
  • шоу бизнес
  • праздники

Как я делаю домашние шоколадки

Покупные шоколадки, даже дорогие, удивляют своим составом. В большинстве на первом месте идет сахар, а какао, часто только на третьем. Попробовала сделать домашние шоколадки. Очень вкусно. И точно знаешь, что это шоколад, а сахар и не пальмовое масло.

Можно сделать шоколад дома. Нужно какао тертое, какао-масло и сахар. Ну и в зависимости от того какой вы хотите шоколад, добавляют молоко или мед.

Состав:

· какао тертое – 200 грамм;

· какао-масло – 50 грамм;

· сахар – 100 грамм;

· масло сливочное – 20 грамм.

Сначала растапливаем на водной бане какао масло и сливочное. Добавляем тертое какао и сахар и хорошенько вымешиваем. Готово. Можно охлаждать и разливать по формам.

А можно купить готовые шоколадные гранулы. Обычно я покупаю такой шоколад для готовки. CALLEBAUT по 2,5 кг. Нам его хватает на полгода. Он есть разного процента содержания какао. Добавляю его в кексы, запускаю шоколадный фонтан на детские дни рождения. Но наверняка есть и другие фирмы. Главное смотреть, чтобы в составе было именно какао на первом месте, а не сахар.

Растопила шоколадные капли в микроволновке, добавила изюма, кураги, орехов. Топить можно и на водной бане. Даже лучше. Но я уже приловчилась к микроволновке. А с непривычки в микроволновке шоколад легко спалить. Он умеет гореть и потом жутко вонять)

Шоколад залила в прямоугольную силиконовую форму для кекса. Подойдут любые силиконовые формы. В них можно делать. И в холодильник на 30 минут.

Я в основном плавлю готовый шоколад и добавляю орехи-сухофрукты. Шоколад сама не делаю. Потому что получается дороже делать, чем покупать готовые шоколадные капли. Пока не смогла найти недорогое какое-масло и какао, чтоб делать все полностью с нуля. Может знаете где купить?

Continue Reading

Previous: Гадание-задание на год
Next: 15 идей как отметить 14 февраля дома

Пирожки с мандариновыми шкорками
  • праздники

Пирожки с мандариновыми шкорками

Подарки-сюрпризы мужчине. Шаблоны
  • праздники

Подарки-сюрпризы мужчине. Шаблоны

14 февраля: как я радую мужа едой
  • праздники

14 февраля: как я радую мужа едой

Что подарить мужчинам на работе на 23 февраля
  • праздники

Что подарить мужчинам на работе на 23 февраля

15 идей как отметить 14 февраля дома
  • праздники

15 идей как отметить 14 февраля дома

Гадание-задание на год
  • праздники

Гадание-задание на год

Рубрики

  • здоровье и красота
  • кино новости
  • мода
  • новости
  • подиум
  • праздники
  • разное
  • спорт
  • стиль жизни
  • шоу бизнес

Свежие записи

  • Умер хоккеист Ги Лафлёр
  • Умерла легкоатлетка Лидия Алфеева
  • Умер трехкратный олимпийский чемпион Бернхард Гермесхаузен
  • Умер легендарный хоккеист Майк Босси
  • Футболист Фредди Ринкон умер от травм после ДТП

Свежие записи

  • Умер хоккеист Ги Лафлёр
  • Умерла легкоатлетка Лидия Алфеева
  • Умер трехкратный олимпийский чемпион Бернхард Гермесхаузен
  • Умер легендарный хоккеист Майк Босси
  • Футболист Фредди Ринкон умер от травм после ДТП

Рубрики

  • здоровье и красота
  • кино новости
  • мода
  • новости
  • подиум
  • праздники
  • разное
  • спорт
  • стиль жизни
  • шоу бизнес

Вы возможно не читали

Умер хоккеист Ги Лафлёр
  • спорт

Умер хоккеист Ги Лафлёр

Умерла легкоатлетка Лидия Алфеева
  • спорт

Умерла легкоатлетка Лидия Алфеева

Умер трехкратный олимпийский чемпион Бернхард Гермесхаузен
  • спорт

Умер трехкратный олимпийский чемпион Бернхард Гермесхаузен

Умер легендарный хоккеист Майк Босси
  • спорт

Умер легендарный хоккеист Майк Босси

Copyright © При копировании указывайте ссылку на источник