Правительство проверит качество российских колбас и сыров
Россельхознадзор, Роспотребнадзор и Роскачество проведут масштабную проверку продуктов питания — мяса птицы, колбас, сыров и сырных продуктов, пишут «Ведомости».
Как рассказали изданию два федеральных чиновника, данные и методики Россельхознадзора и Роспотребнадзора зачастую расходятся. Поэтому им поручено организовать совместную проверку. За отбор продуктов, программу испытаний и объединение информации будет отвечать действующее при правительстве Роскачество.
В правительстве хотят получить объективную картину качества и безопасности продукции, узнать долю фальсификата и частоту использования антибиотиков.
Роспотребнадзор и Россельхознадзор выполнят схожие функции. Первое ведомство имеет право проверять продукцию в магазинах, а Россельхознадзор — на предприятиях и складах.
В 2018 году Россельхознадзор заявил о массовой фальсификации молока и молочной продукции (21,6%) и нашел нарушения в 20% мясных продуктов.
Роспотребнадзор тогда же сообщал о том, что 8% сыров содержат растительные жиры, а 2% мяса и мясной продукции не соответствуют нормам.
Источник: